市面上常会添加硼砂的4种食物，专家建议要少吃，很多人不在意！ 硼砂，化学

市面上常会添加硼砂的4种食物，专家建议要少吃，很多人不在意！ 硼砂，化学名称为四硼酸钠，是一种白色结晶粉末，常用于玻璃制造、清洁剂和传统中药外用制剂。然而，这种化工原料却被一些不法商家偷偷加进食物里，只因它能延长保质期、改善口感，让食物看起来更新鲜、吃起来更筋道。但硼砂是国家明令禁止添加的非法食品添加剂，长期摄入会对人体造成严重危害！ 1. 猪肉 添加硼砂的猪肉色泽红润，看起来更新鲜，灯光下还会泛着“健康的光泽”。但这种“保鲜术”实则是以健康为代价，硼砂会损伤消化系统，引发恶心、呕吐。 2. 粽子 硼砂能让粽子口感更细腻柔软，不易粘叶，还能延长保存时间。但这种“改良”背后是硼砂对肝肾的慢性毒害，长期摄入可能导致肝肾功能衰竭。 3. 面条 加了硼砂的面条久煮不烂，放三天都不发黏。但这种“筋道”是硼砂破坏肠道菌群平衡的代价，易引发腹痛、腹泻。 4. 肉丸 硼砂能让肉丸Q弹有嚼劲，但这种“弹性”实则是硼砂与淀粉分子交联形成的化学结构，长期食用会损伤神经系统，导致头晕、乏力。 专家提醒，购买食品时务必选择正规渠道，警惕颜色异常鲜艳、口感过于筋道的食物。健康无小事，别让“硼砂美食”悄悄偷走你的健康！