无辣不欢星人集合！今天一次解锁两种爆香做法，五花肉焦香不腻，糯米笋脆嫩爽口，米饭杀手驾到！ 🔥 经典辣椒炒肉 1️⃣ 五花肉片+1勺生抽+半勺老抽腌10分钟 2️⃣ 无油干煸青椒至虎皮状盛出 3️⃣ 蒜片豆豉爆香，下五花肉煸出油脂 4️⃣ 倒回青椒，加1勺生抽+1勺松鲜鲜炒匀 ✨肉片焦香裹着豆豉香，辣得过瘾！ 🌿 爽脆糯米笋炒肉 1️⃣ 同款腌肉法，青椒小米辣蒜末爆香 2️⃣ 下五花肉煸炒，加入糯米笋翻炒 3️⃣ 加1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油翻拌 ✨笋子吸饱肉汁，脆嫩鲜香超下饭！ 💡 **秘诀分享** • 五花肉冷冻半小时再切，薄而不碎 ，今天着急没有冻就切成了厚切 • 干煸青椒时用锅铲压一压，虎皮更明显