这张照片拍摄于1984年，江苏省首届美食杯荣获一等奖菜品“蛤蟆鸡”的照片。蛤蟆鸡

绿水长流呀 2025-06-06 07:57:42

这张照片拍摄于1984年，江苏省首届美食杯荣获一等奖菜品“蛤蟆鸡”的照片。蛤蟆鸡是以活雏鸡、干青笋为主料的菜品，汤汁滋味醇厚，鸡肉鲜嫩清香，面筋柔软味美，雏鸡炸后皮皱，上撒绿色毛豆，形似蛤蟆得名。看得镜头中的菜品，你有胃口吗？

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