这种水果有多危险。只是霉变的水果都要丢了吗？肝癌还会哪些问题有关系？霉变水果的危险！我们常常以为，水果只要没有明显的发霉斑点，就可以放心吃。

但其实霉变带来的问题，远比我们想象的要严重。特别是那些经过长时间储存的水果，发霉后或带有一种叫做黄曲霉毒素的致癌物，这种毒素对我们身体的危害很大，可能会招来癌！

黄曲霉毒素为什么那么厉害？

黄曲霉毒素就是一种叫做“黄曲霉”的霉菌分泌的，虽然你可能看不见，也闻不出它的存在，但它却能通过污染食物进入体内，慢慢对身体造成严重伤害。

黄曲霉毒素不仅仅是一个小小的“问题”，它能通过影响细胞的DNA，造成突变。

为什么它这么厉害呢？黄曲霉毒素的毒性强大到即便只是微量，长期去吃的话也会对肝脏造成巨大的负担。

当我们吃那些已经发霉的水果或者坚果时，这些霉变的食物表面看似没什么问题，实则可能是黄曲霉毒素的“温床”。如果这些霉变食物吃进去，黄曲霉毒素就会慢慢积累在我们的体内，最常见的就是影响肝脏。

肝癌的发生还与什么有关？

我们常常听到经常喝酒的问题。

酒精本身就是肝脏的一大负担，长期酗酒会造成脂肪肝，严重时发展为肝硬化，而肝硬化是肝癌的一个高危因素！

除了酒，很多人觉得自己平时饮食还挺健康的，没事吃个蔬菜水果，偶尔吃点肉类，感觉没问题。可是，高脂肪、高盐分的食物，同样是肝脏的“敌人”！

这些食物加重肝脏的代谢负担，时间久了，就会出现脂肪肝或者其他肝脏疾病，这也是引发肝癌的一个隐性因素。

还有，作息不规律。现在很多人熬夜，工作压力大，生活节奏快，往往忽视了休息。我们的肝脏在晚上是最为活跃的，在深夜时，它会开始修复和代谢身体中的毒素。

如果长期熬夜，肝脏没有足够的时间来休息和修复，肝脏就会受损的。

如何保护肝脏，避免疾病找上门？

平时要多喝水，排毒，早睡觉不要熬夜，不管是年轻人还是中老年朋友，最好在11点之前就入睡，才能得到充足休息的同时，不会影响肝脏健康。

当然最重要的还是别舍不得，碰见霉变的任何东西都要丢掉，毕竟健康才是最重要的，若是因为一点东西而损害了身体，是万万不值得的。